。 宁阙夹起块醋鱼,笑着道:“当地人也都说了,如果是做成醋鱼,那这条鱼可就白死了。” 醋鱼味道是又酸又腥。 也难怪没几个人爱吃的。 主要还是因为属于特产。 当地人条件贫瘠,很多时候没有足够的调味料,为了掩盖草鱼的腥味,就用醋调味。实际上也有庖厨做得好的,只是比较稀少而已。 卜算子抿了口醋鱼,轻声道:“治大国,若烹小鲜。烹鱼烦则碎,治民烦则散,知烹鱼则知治民。是以有道之君贵静,不重变。” “阁主所言甚是。” 奉帝若有所思地点头。 也知道卜算子是在点拨他。 以这盘醋鱼为题,阐述治国在静不重变。就如烹调小鲜,油盐酱醋料要恰到好处,不能过头也不能缺位,而且还得注...
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